נשים יקרות, השבוע נעסוק במקררים שלנו ובמקפיאים.
בואו נעשה סיור ונראה מה נמצא שם. לפעמים בהרבה משפחות לא בדיוק יודעים מה מונח במדפים ופשוט דוחפים מוצרים. אנשים נוטים לעשות קניות בלי בדיקה יסודית מה יש ומה אין ולכן נמצא ירקות רקובים במגירה, מוצרי חלב שעבר זמנם, חלב שנשפך למגירות למטה ומדיף ריח רע, סיר עם אוכל שאף אחד כבר לא ירצה לאכול ועוד.
במקפיאים נמצא לפעמים את מאפיית אנג'ל… אנשים קונים לחמים ופיתות כאילו אין מחר, שקיות של לחם פרוס, כאשר מה שנשאר בשקית זאת אולי פרוסה יתומה, אוכל מבושל מלפני כמה חודשים, שקית כריך שהילד החזיר וחבל לזרוק, ועכשיו בקיץ גם השלוקים והקרטיבים יוסיפו דבק מתוק למוצרים…
מה עושים? מחכים לפסח? חבל, חבל שלפני פסח אנשים משקיעים שעות בניקוי המקרר כאשר באופן נורמלי אם מנקים מקרר בצורה מסודרת לא נצטרך להשקיע יותר מארבעים וחמש דקות בניקיון המקרר.
הסוד הוא ניקיון שבועי קצר לפני הקניות השבועיות. ניקח מטלית ונעבור על המדפים, נוציא את המיותר, נוציא את הרקוב, נעבור במגירת הירקות, נבדוק שהמגבת או נייר הסופג במצב תקין. אם לא, נדאג להחליף אותם. לא נשים ירקות חדשים על הירקות הישנים, לא נקנה קוטג' אם עדיין יש במגירה. לא ניקנה לחמים אם בעומק המקפיא יש עדיין פיתות או לחם במידה מספקת. ניקיון שבועי כזה לא אמור לארוך יותר מכמה דקות, אם נקפיד לבצע אותו כל שבוע.
צריך לזכור, המקרר איננו מחסן. כאשר הוא יהיה נקי מפסולת והמדפים גם הם יהיו נקיים, נהנה מיופיו ונחסוך המון כסף בקניות מיותרות.
